AUTENTICA Y TRADICIONAL COMIDA MEXICANA

Gusano de maguey

El gusano de maguey es la larva de una mariposa, que crece en las hojas, pencas y raíces del maguey. Es blanco (excepto la cabeza y las extremidades pardas) y, en México, se come frito. Está emparentado con el chinicuil, que también es un gusano comestible parásito del…
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